יין אדום יבש 2021

השחר

זנים: שיראש ומרלו.

אופי: ניחוחות של פירות יער ,רימון ותבלינים. גוף מלא וחמיצות מאוזנת.

חבית: 13 חודש בחביות עץ אלון חדשות.

תהליך יצור: הענבים נבצרו בעלות השחר, הותססו בתסיסה קרה ואיטית אשר במהלכה הופקו הטעמים.

כשרות: הרב דוד דודקביץ/רבנות שומרון מהדרין

130

יינות נוספים